Cheesecaketårta med vit choklad och hallon
Cheesecaketårta med vit choklad och hallon

Cheesecaketårta med vit choklad och hallon

3,9 (60 röster)

Bakrecept

Cheesecaketårta med vit choklad och hallon – med en sprits kommer man långt. Spritsa smörkräm som rosor på den här ljuvliga cheesecaken och toppa med färska hallon och sikta över lite florsocker, vilket proffsbak! Recept ur Lena Söderströms nya kokbok Cheesecakes och kladdkakor.

Tänk på att tårtan ska frysas över natten innan servering.

Cheesecaketårta – med hallon och vit choklad

  • Ingredienser

  • 290 g maryland original cookies, eller 2 förpackningar
  • 100 g smör, smält
  • Fyllning

  • 500 g hallon, färska eller frysta
  • vispgrädde
  • 150 g vita chokladknappar, eller hackad vit choklad
  • 700 g cream cheese
  • 2 dl florsocker
  • 5 blad gelatin, samt kallt vatten
  • 1 msk citronsaft, färskpressad
  • Till garnering

  • 200 g cream cheese
  • 1 dl florsocker, och ca 1 msk att sikta över tårtan
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 125 g hallon, färska

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Recept ur Lena Söderströms, Cheesecakes och kladdkakor, Semic.

Här är fler recept ur boken

LÄS VIDARE

Påsktårta – tre ljuvliga tårtor att bjuda på

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Bakning

Hallon

MER OM GODARE

Läckra kladdkakor och cheesecakes

Halloncheesecake à la Charlotte Russe

1 h

Frozen baileys- och vitchoklad cheesecake

45 min

Nötkladdkaka med chokladsmörkräm och blåbär

45 min

Lättfryst passionsfruktscheesecake

30 min

Jordgubbscheesecake

40 min

Äppelkladdkaka – med vit choklad

45 min

Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Choklad- och blåbärstrifle

45 min

Kladdkakedammsugare – suget ökar

30 min

Nötkolarutor – himmelskt goda

2 h

Flapjacks – brittiska havrekakor

35 min

Hallonmuffins med vit choklad

30 min

Mintchokladkaka – härligt seg

30 min

Fransk chokladtårta

1 h

Baka något gott och lätt med barnen

Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon

1 h

Saffranskladdkaka

40 min

Strawberry Mojito Cheesecake

30 min

Servera kladdkakan med julkänsla

Hallonkaka – fantastiskt god

45 min

Chokladterrin – lyxig och lättgjord

15 min

Baka utan ugn med Camilla Hamid