Linsgryta med kyckling och cashewnötter
Linsgryta med kyckling och cashewnötter

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

3,8 (259 röster)

Middagstips

Linsgryta med kyckling och cashewnötter – sätt guldkant på linsgrytan med grillad kyckling och rostade nötter. Rökt paprika ger en härlig, lite mustig smak. Rätten är enkel att göra vegetariskt, byt bara ut kycklingköttet mot ett vegetariskt alternativ.

Linsgryta med kyckling och cashewnötter

  • Ingredienser

  • 2 morötter
  • 1 lök, gul
  • 1 paprika
  • 0.5 chili
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 2 dl röda linser
  • 1 tsk salt
  • 500 g krossade tomater
  • 2 dl crème fraiche, eller kokosmjölk
  • 0.5 msk balsamvinäger
  • 1 buljongtärning, kyckling eller grönsak
  • salt och svartpeppar
  • 1 kruka koriander, hackad, spara några blad till dekoration
  • 1 äpple
  • 400 g grillad kyckling
  • 150 g cashewnötter

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Masoor dal – indisk linssoppa

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Soppa

Kyckling

MER OM GODARE

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Vad blir det till middag?

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Kyckling med jordnötssås

45 min

Veckans godaste kyckling

1 h

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Taquitos – enkel och god variant på tacos

30 min

Supersnabb pekinganka

40 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche

30 min

Vanliga missen många gör när de steker

Så äter svenskarna 2021 – detta äter vi helst

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Spenat- och parmesanfylld kyckling

45 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Nudelsallad med krispig kyckling

35 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Markiz goda kyckling

35 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Kyckling med teriyakisås

40 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling

1 h 15 min