Stekt fläsk med persiljesås

Av Godare

(15)

Vad tycker du?

Stekt fläsk med persiljesås

9 ingredienser

Stekt fläsk med persiljesås serveras med nykokt potatis.
– Vi har våra bruna bönor, danskarna har sin persiljesås. Det är så fruktansvärt enkelt att det nästan är ofattbart att det kan vara så gott, säger Per Morberg.
Recept ur Per Morbergs kokbok ”Morberg lagar husmanskost II”.

Knaprigt stekt fläsk med härligt len och smakrik persiljesås, så gott.
Foto: Erik Olsson

Ingredienser

  • 400 gStekfläsk, skivat, rimmat
  • 800 gPotatis

Persiljesås

  • 50 gSmör
  • 3 mskVetemjöl
  • 4 dlmjölk, minst 3 %
  • 1 dlvispgrädde
  • 1 knippepersilja
  • Salt
  • vitpeppar, nymald

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Stekt fläsk med persiljesås

Ämnen

  1. Kött
  2. Husmanskost

Läs vidare

  1. Halstrad råbiff med tunna pommes frites
    (6)

    Halstrad råbiff med tunna pommes frites

    60 m
  2. Marinerade lammkotletter med ratatouille
    (3)

    Marinerade lammkotletter med ratatouille

    60 m
  3. Stekta äpplen med vaniljmascarpone
    (6)

    Stekta äpplen med vaniljmascarp­one

    25 m

Kött

Visa allaVisa alla
Fläskytterfilé i sockerkaksform
(504)

Fläskytterfilé i sockerkaksfor­m

90 m
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
(900)

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

60 m
Ost- och skinkfylld pizzafläta
(683)

Ost- och skinkfylld pizzafläta

30 m
Snabblagat
Hemgjord kebab i bröd
(77)

Hemgjord kebab i bröd

210 m

Husmanskost

Visa allaVisa alla
Flygande Jakob
(221)

Flygande Jakob

40 m
Tareq Taylors laxpudding med smält smör
(802)

Tareq Taylors laxpudding med smält smör

55 m
Janssons frestelse – krämig och varm
(707)

Janssons frestelse – krämig och varm

60 m
Ugnsstekt falukorv med potatismos
(26)

Ugnsstekt falukorv med potatismos

40 m