Härlig sommargryta med morötter och ärtor.
Härlig sommargryta med morötter och ärtor.

Sommargryta med milda smaker

4,5 (2 röster)

Middagstips

Bjud på en härlig sommargryta med morötter, ärtor och dill.
– Comfort food på högsta nivå! Mjukt, krämigt och piggt på samma gång, säger Jessica Frej.
Recept ur hennes kokbok ”Vegomiddagar - hur lätt som helst.”

Sommargryta

  • Ingredienser

  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • smör
  • 600 g potatis
  • 4 morötter
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 dl vatten
  • 2 msk grönsaksbuljongpulver
  • 1 tsk salt
  • 3 dl frysta ärtor
  • 1 citron, saften
  • 1 dl dill
  • 1 dl persilja

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

ANNONS

Köp boken ”Vegomiddagar – hur lätt som helst” här!

Extern länk från Bokus

Läs mer

LÄS VIDARE

Kikärtspannkakor

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Jessica Frej

Huvudrätter

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Majrova med brynt smör

40 min

5 goda rätter att laga i ugnen

Stekt fläsk med löksås

20 min

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Vegobiffar – fem enkla recept

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Laxpudding med smält smör och pepparrot

55 min

Varma mackor i tre varianter

20 min

Diana Dontsovas röda linssoppa

30 min

Halstrad råbiff med tunna pommes frites

1 h

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Kycklingwok med cashew och koriander

30 min

Sidfläsk med potatis- och fänkålslåda

2 h 20 min

Torsk med himmelsk sås – endast 3 ingredienser

55 min

Världens godaste vegetariska lasagne

1 h

Broccolisoppa – barnens nyttiga favoritsoppa

25 min

Fiskfärsburgare med rödlök och guacamole

35 min

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Enklaste tomatsoppan

20 min

Nudlar i jordnötssås

5 min