Koka bulgur – så gör du

Name: Koka bulgur – så gör du
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Bulgur; 4 dl Vatten; 0.5 tsk Salt, eller buljongtärning

Av Godare

(37)

20 min

3 ingredienser

Bulgur är enkelt att koka och finns i en mängd olika varianter. Det får ett gott tuggmotstånd och passar perfekt att servera i stället för potatis, ris eller couscous. Blanda gärna i finhackad lök, kryddor eller örter.

Ingredienser

2 dlBulgur
4 dlVatten
0,5 tskSalt, eller buljongtärning

Gör så här

1Koka upp vatten och salt.
2Häll i bulgur och koka upp, rör om. Sänk värmen och låt sjuda tills vattnet kokat in, cirka 10–12 minuter.
3Dra av kastrullen från värmen och låt vila cirka 5 minuter.
4Fluffa upp bulgurn med en gaffel.