Ida Warg tipsar: ”Bästa restaurangen jag varit på”

Influencerns veganfavoriter i Stockholm

Av: 

Veronika Seigerlund

Ida Warg tipsar om vart den bästa veganska maten serveras.
Ida Warg tipsar om vart den bästa veganska maten serveras.

Krogar och restauranger

Entreprenören och influencern brinner för växtbaserad mat - för Godare listar hon sina veganska favoritställen.

– Oftast är utbudet bäst på lunchen, säger Ida Warg om Stockholms restauranger.

Ida Warg, 34, är entreprenör och influenser. Till vardags driver hon ett skönhetsmärke under sitt eget namn och en egen Youtube-kanal.

Ida Warg äter en växbaserad kost och delar ofta med sig av mattips. Men var går influencern när hon äter på restaurang?

– Oftast är det på luncherna det finns bäst veganska restauranger, säger Ida Warg.

Ida Wargs veganska lunchfavoriter i Stockholm

  • Mahalo - smoothiebowls och veganska rätter som kryddig quinoa med linser och hyckling. Finns på Hornsgatan, Södermalm och Odengatan, Vasastan.
  • Body Buddy - hälsosamma sallader, smörgåsar, varma och kalla bowls. Jungfrugatan, Östermalm och Smålandstorget, Norrmalm.
  • Lett - Salladsbar i centrala Stockholm. Finns på fem adresser: Hötorget, Gallerian, T-centralen, Norrmalm och Torsplan.

Middagstips: ”De har oftast bäst utbud och är flexibla”

När det kommer till middagsrestauranger i Stockholm är utbudet betydligt klenare tycker influencern.

– Överlag är jag ganska besviken på restaurangutbudet i Stockholm när det kommer till vegansk middag. Det hade kunnat göras väldigt mycket bättre, speciellt på finare ställen, säger Ida Warg.

Enligt Ida Warg erbjuder många restauranger bara ett fåtal helt växtbaserade rätter, och fantasin är många gånger bristande.

– Ofta är det en kålsort dränkt i olja eller något trist halvfabrikat. Inte alls gott eller mättande. Jag hade önskat att de lagade riktig mat istället. Bönbiffar, vegansk pasta, grytor med ris eller bara rostade rotfrukter med röror. Det finns så mycket att göra.

Ida Wargs bästa knep för att få en god och vällagad middag på stan är att besöka asiatiska restauranger.

– De har oftast bäst utbud och brukar vara flexibla att göra om rätterna veganska om man vill.

Ida Wargs veganska middagstips

  • Eatnam - Vietnamesiska restauranger på Södermalm, Östermalm och Vasastan
  • Kasai - Japansk fusion-restaurang i Stockholm, Malmö och Visby
  • Minh Mat - Vietnamesisk restaurang i Vasastan
  • Hermans - vegansk buffé med varma och kalla rätter, såser och bröd på Fjällgatan, Södermalm

Vegansk frukost på stan

Ett vanligt inslag hos många restauranger i Stockholm är att öppna tidigt, redan för frukostgäster.

– Jag äter väldigt sällan frukost ute, men om det händer vill jag gå till mysiga hotell eller kaféer.

Ida Wargs favoritfrukost:

  • Hotell Diplomat - hotell med frukostbuffé på Strandvägen
  • Pom & Flora - ”frukost hela dagen”-kafé i Vasastan och på Södermalm

”Bästa restaurangen jag varit på”

Utanför Sveriges gränser finns ett bättre utbud av veganska restauranger tycker Ida Warg, och önskar att svenska ställen borde inspireras mer av dem.

– Bästa middagsresturangen jag varit på är Flax & Kale i Barcelona, kolla in deras meny.

ANNONS EXTERN LÄNK

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Cervera

Favoritrestaurangen Flax & Kale ligger i Barcelona.
Publisert:

LÄS VIDARE

Växtbaserat och supergott

ÄMNEN I ARTIKELN

Krogar och restauranger

Mat

Vegansk mat

Ida Warg

Stockholm

MER OM GODARE

Nya krogen med ”jävligt god vegomat”

Bib Gourmand – restaurangerna med rimliga priser

Nybrogatan 38 - kvarterskrog med hög puls

Här finns food trucksen där du bor

Guide till Stockholms takbarer

Veganskt mat – direkt på grillen

Moyagi - mat och musik med Tokyovibb

Racamaca – gott om småplock på Södermalm

Klang Market – restaurangerna med ”fun dining”

Sushi sho – autentisk omakase i Vasastan

Sturehof - anrik mötesplats på Stureplan

Kulinarisk guide: Upptäck Skånes smultronställen

Pia driver krog i friggebod – fullbokat till september

Så blir stjärnkrögarens nya lyxkrog La Tour

Tillfälliga restauranger sommaren 2021

L’avventura - Vasastans Italienare

Doma – hemmakrog på stan

Amida – populär kolgrill i Stockholm

Bleck – uteservering vid Blecktornsparken

Mae Thai - thaimat i fyra stadsdelar

Mack-mecka på Sandhäxan

Madam – så nära Korea du kan komma på Södermalm

Babette – trendiga viner och pizza i krogtäta Sibirien

Supper - Stockholm, Åre, Visby