Hemlagad gnocchi.
Hemlagad gnocchi.

Gnocchi – så enkelt gör du den goda potatispastan

4,7 (6 röster)

Middagstips

Gnocchi är mjuk potatispasta som faktiskt är enklare än man kan tro att göra själv. Salvia och brynt smör är klassiska tillbehör men de passar också bra med tomatsås, i gratänger eller i matiga sallader.

Gnocchi

  • Ingredienser

  • 300 g potatis
  • 1.5 dl durumvetemjöl
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • olivolja

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Middagstipset

Bonnier Fakta

Middagstipset

169,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

LÄS VIDARE

Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pasta recept

MER OM GODARE

Kycklingsoppa med gnocchi och spenat

30 min

Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto

20 min

Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella

1 h

Friterad gnocchi i kanelsocker med chocotahini

30 min

Gyoza med het dippsås

1 h

Olivburgare med persiljemos

45 min

Pizza med salsiccia och mozarella

2 h

Morotsbiffar med sötpotatis och fetaost

30 min

Boxty – irländska potatispannkakor

45 min

Svamp Rydberg

30 min

Fried rice med räkor och kyckling

45 min

Färsfyllda paprikor från Balkan

1 h 30 min

Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god

40 min

Bjud på krämigt god lax

40 min

Laxlasagne med spenat

30 min

Stekt abborre med gräddfil och potatis

25 min

Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god

30 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Kantarellpaj med västerbottensost

1 h 30 min

Lammfärsbiffar med vitlök och timjan

20 min

Gnudi i vitlöksbuljong

1 h

Kyckling med jordnötssås

45 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Kycklingburgare med thailändska smaker

30 min