Ingredienser
Rostade kikärtor
- 400 gkokta kikärter
- 0,5 dlolivolja
- Salt
Rostad morotssoppa
- 1 kgmorötter
- 2 mskriven ingefära
- 1 stFänkål, grovt hackad
- 1 Gul lök, hackad
- 3 dlVäxtbaserat alternativ till matlagningsgrädde
- 4 dlVatten
- 2 grönsaksbuljong
- 0,5 paketsaffran
- 0,5 citron, saften
- 0,5 apelsin, saften
- Salt
- Piripiri, efter smak
- Olivolja, efter smak
Gurkröra med mynta
- mynta, grovt hackad
- 0,5 gurka
- 2 dlväxtbaserat alternativ till yoghurt
- 0,5 citron, saften