Äppelbakelser med vaniljkräm
Äppelbakelser med vaniljkräm

Äppelbakelser med vaniljkräm

3,7 (26 röster)

Bakrecept

Äppelbakelser med vaniljkräm – servera äppelkaka och vaniljsås i ett med den här läckra bakelsen. Recept ur Emma Brink Rasks bok Baka och spritsa.

Spritsa slalommönstrade rader från kant till kant på varje pajbit.

1 portion i receptet ger 12 bakelser.

Äppelbakelser med vaniljkräm

  • Ingredienser

  • 1 gelatinblad
  • 1 vaniljstång
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g vit choklad
  • 2 äggulor
  • 1 msk strösocker
  • Fyllning

  • 4 äpplen, små
  • 2 msk farinsocker
  • 20 g smör
  • 2 tsk kanel
  • Pajdeg

  • 175 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 0.5 dl strösocker
  • 0.5 dl muscovadosocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl havregryn krav
  • 0.5 tsk salt
  • Garnering

  • oxalis

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Lär dig spritsa som ett proffs

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Efterrätt

Äpplen

MER OM GODARE

Lär dig spritsa som ett proffs

Siffertårta med hallonkräm

1 h 10 min

Vaniljbullar med hemkokt vaniljkräm

2 h 30 min

Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting

1 h

Prinsesstårta i långpanna

1 h

Nybakat och doftande på bara en kvart

15 min

Banancupcakes med creamcheese- och honungsfrosting

1 h

Mazarinpaj med björnbärskräm

1 h 30 min

Vaniljkaka med hallonpannacotta

45 min

Churros – godisgrisens favoriter

30 min

Så dekorerar du tårtan som ett proffs

Bullrecept för alla tillfällen

Simona Muntean: ”Bakning är min avkoppling”

Moussetårta av hallon och choklad på brownie

10 härliga recept på tårta för alla tillfällen

Så fixar du snabbaste superfikan

Mormor Margits midsommartårta

Ljummen kladdkaka i vinglas

40 min

Kladdkaka med saffran

45 min

Färskostmoussetårta med jordgubbar

Tarteletter med vaniljkräm och färska hallon

1 h 30 min

Drip cake med choklad, saltkola och vanilj

Siffertårta med mascarponekräm, limecurd och macarons

Enhörningstårta med vit choklad och passionsfrukt