Penne vodka har en sås med lite bett.
Penne vodka har en sås med lite bett.

Penne vodka – pastarätten med sting

3,8 (489 röster)

Middagstips

Penne vodka – en skvätt vodka i såsen ger lite extra bett åt chilismaken. Låt gästerna gissa den hemliga ingrediensen.

Penne vodka

  • Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk tomatpuré
  • 160 g pancetta, eller bacon
  • 0.5 dl vodka
  • 3 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • chilipulver
  • 1 nypa salt
  • 0.5 kruka färsk basilika
  • 1 dl parmesanost, riven

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Al Dente

Santambrogio-Öberg, Samantha

Al Dente

209,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

LÄS VIDARE

Middagstips: Pasta med hemgjord pesto

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Pasta recept

Italiensk mat

Veckans helgtips

MER OM GODARE

Vad blir det till middag?

Enklaste tomatsoppan

20 min

Pastagratäng med köttfärs

55 min

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Pasta med smak av pistage

30 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Soppa med jordärtskocka och trattkantareller.

30 min

Kycklinggryta med soltorkade tomater

45 min

Räkpasta med parmesan

20 min

Lax i krämig saffranssås

30 min

Spaghetti al pomodoro

25 min

Laxpaj med potatis och purjolök

1 h

Ravioli med mustig tomatsås

30 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Bjud på varma smörgåsar med köttfärs

30 min

10 goda pastarecept du kan laga

Filip Poons vodka penne – snabbt och smarrigt

25 min

Khadijas recept på somaliskt ris

1 h

Vanliga missen många gör när de steker

Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?

Sväng ihop en värmande soppa

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Goda krämiga kycklinggrytan med en extra kick

20 min

Bartendern Josefines bästa nyårsdrinkar