Varma mackor i tre varianter
Varma mackor. Ibland måste det helt enkelt gå fort och lätt och då är varma mackor perfekt att ta till. Här delar kocken Tareq Taylor med sig av tre mättande och goda varianter. Recept ur kokboken ”Mat på en plåt” av Tareq Taylor.
Ingredienser
Macka 1
- 5 dlRiven ost, från ostskalkar och en bit västerbottensost
- 2 äggulor
- 50 gsmör, rumsvarmt
- 4 skivorsurdegsbröd
Macka 2
- 1 chorizo
- 0,5 röd paprika
- 1 stTomat
- 0,5 röd chili
- 0,5 Gul lök
- 12 skivorost, t ex präst
- 4 skivorsurdegsbröd
Macka 3
- 1 mskpepparrot, färskriven
- 1 mskDijonsenap
- 4 skivorrökt skinka
- 1 Salladslök, i strimlor
- 12 skivorost, t ex präst
- 4 skivorsurdegsbröd
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Tareq Taylor
Tareq Taylor är en välkänd kock och kokboksförfattare. Han har vunnit ”Kockarnas kamp”, varit julvärd i SVT och synts i tv-program som ”Trädgårdstider” och ”Över Atlanten”. På Godare får vi följa med på en kulinarisk resa i ”Tareq Taylor's Nordic Cookery”. Här lagas det mat från hela Norden, med spännande människor och matupplevelser i världsklass.
Visa 39 recept