Läs i chatten: Så väljer du rätt vin till helgmaten

Aftonbladets vinexpert Sarah Lindstrand Mboge svarade på läsarnas frågor

Av: 

Aftonbladet

Vintips

Vilket vin matchar svampen och de mustiga grytorna bäst, finns det vin som ger mindre huvudvärk och vad är godast att dricka till kräftor? Vår duktiga vinexpert Sarah Lindstrand Mboge svarade på läsarnas frågor i chatten. Nedan kan du läsa alla frågor och svar.

Vädret liknar mer höst än sensommar så till helgen kanske det dukas upp med doftande grytor eller varför inte en krämig svampsås till pastan. Vilket vin passar då bäst att dricka till det?

Här kan du läsa alla frågor och svar från chatten med Aftonbladets vinexpert Sarah Lindstrand Mboge.

ANNONS EXTERN LÄNK

Den nya muminmuggen 2021 finns hos Cervera – förhandsboka nu!

Cervera

Sarah Lindstrand Mboge är sommelier och aktuell i Aftonbladets vinskola.

Sarah Lindstrand Mboge 

  • Ålder: 31.
  • Familj: Mamma, syskon i Sverige och Gambia och kaninen Bob
  • Bor: Stockholm.
  • Gör: Sommelier, pluggar till beteendevetare. Har jobbat på flera restauranger och vinbarer i Sverige och utomlands. Svartengrens, Tyge & Sessils vinbar, Sager + Wilde och vinhandlaren Fine & Rare i London. Praktik på Bow & Arrow i Portland. Förutom studierna jobbar hon på restaurang Garba i Stockholm.
  • Aktuell: Vinprofil i Aftonbladets vinskola.

Så många glas räcker en flaska till:

  • Rött vin: 5-6 glas
  • Vitt vin: 5-6 glas
  • Mousserande vin; 6 glas
  • Dessertvin: 12 glas
  • Boxvin: Ungefär 24 glas
Publisert:

LÄS VIDARE

Häng med sommelieren Sarah och lär dig allt om viner

ÄMNEN I ARTIKELN

Vintips

Vin

Sarah Lindstrand Mboge

Viner

MER OM GODARE

Läs chatten om vin med sommelier Sarah Lindstrand Mboge

Hur mycket vin ska man hälla i glaset?

Välkommen till Sarahs vinskola

Smakar vin med kork bättre än vin med skruvkork?

Enkla tricket när du ska öppna en flaska bubbel

Druvorna att ha koll på hösten 2021

Allt du behöver veta om naturvin

Så mycket socker finns i champagne

Här är alla vinnare på årets Stellagala

Få rätt temperatur på ditt vin

Så läser du av vinetiketten

Smaken på Chablis påverkas av klimatet

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Sverigemästaren: Så blir du sommelier

Hon är Sveriges bästa kvinnliga sommelier

Guide till vinbarer att besöka i Göteborg

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vinglas: Bästa tipsen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vinkaraffer – Snygga tips till vinet

Svenskt vin vinnare i år

Nya krogen med ”jävligt god vegomat”

Snygga ölglas: Bästa tipsen

Tehran grill – persisk restaurang i Stockholm

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Expertens tips: ”Utgå från maten när du väljer vin”

Ida Warg: ”Bästa restaurangen jag varit på”