Sill med asiatiska smaker. Kostrådgivaren Ulrika Davidssons favorit 2021.
Sill med asiatiska smaker. Kostrådgivaren Ulrika Davidssons favorit 2021.

Asiatisk sill 

2,5 (2 röster)

Matsmarta onsdag

Överraska med en lite annorlunda smakkombination till sillbordet. Här har kostrådgivaren Ulrika Davidsson tagit fram en ny favorit – asiatisk sill med koriander och ingefära. Dekorera med rostade sesamfrön och pak choi.

Asiatisk sill med koriander och ingefära

  • Ingredienser

  • 1 salladslök
  • 0.5 röd chili
  • 0.25 gul chili
  • 0.5 dl koriander färsk
  • 0.5 st lime
  • 1 tsk riven ingefära
  • 0.5 vitlöksklyfta
  • 0.5 tsk honung
  • 1 msk mirin, risvinäger
  • 0.5 dl vatten
  • 350 g 5-minuters sill
  • Dekoration

  • 1 tsk rostade sesamfrön
  • 2 pak choi, blad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Saffransquinoa

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Sill | Mat & Dryck

Ulrika Davidsson, kostrådgivare

Julmat

MER OM GODARE

Smarta sista minuten-tipsen till julbordet

Saffransquinoa

30 min

Rotfruktsgratäng med cheddar – i stället för Janssons frestelse

30 min

Apelsinsallad med ädelost

15 min

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Markiz Taintons goda saffranssill

20 min

Janssonkris – då säljer han ansjovis för 500 kr

Sojagravad lax – enkelt och gott

15 min

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Tre läckra recept på fyllda knyten

Grekisk köttfärssås med spagetti

1 h

”Painpizza” med ricotta, fänkål och oliver

1 h 10 min

Bibimbap på svenska

40 min

Libapizza med svartkål, zucchini och rosmarinolja

25 min

Skafferichili med kanel och jalapeno

Morotssås med soltorkade tomater

1 h

Ajvarpasta med zucchini, halloumi och kaprisbär

15 min

Snabba middagstipset – pasta med vegansk tonfiskröra

10 min

Ljuvlig lättlagad linssoppa

30 min

Mumsig och mättande wrap med bönor

30 min

Boosta immunförsvaret med en grön drink

3 min

Goda tångmoln – perfekta som snacks

10 min

Tångbröd i gjutjärnsgryta

2 h