Senapsgriljerad rotselleri – vegetarisk julskinka
Senapsgriljerad rotselleri – vegetarisk julskinka

Senapsgriljerad rotselleri

4,1 (16 röster)

Julen 2020

Doften av griljerat väcker julkänslorna. Som vegetariskt alternativ till julskinkan är rotsellerin perfekt. Mjuk och len i smaken och krispig griljering får smaklökarna att dansa.

Senapsgriljerad rotselleri

  • Ingredienser

  • 1.5 kg rotselleri
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • Griljering

  • 2 msk dijonsenap
  • 1 msk sirap
  • 1 ägg
  • 1 dl bladpersilja, hackad
  • 1 dl ströbröd

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Ugnsbakad, griljerad och kokt julskinka

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Recept

Buffé

Julmat

Vegetarisk mat

Svenska recept

MER OM GODARE

Här är matsmarta recept till julbordet

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

Mini-pajer med grönkål och ädelost

1 h 15 min

Julens klassiker à la Niklas Ekstedt

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Så fixar du det vegetariska julbordet

1 h

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

Årets julskinka kan bli rekorddyr

Ät efter säsong och bli matsmart på en gång

Pannacotta med lingongelé och rosmarin

2 h 40 min

Så väljer du rätt ost till julbordet

Brända mandlar – snabbt och enkelt

30 min

Trillingnötter – så gör du godbitarna

45 min

Godaste julköttbullarna – så gör du

25 min

Lutfisk med bechamel, bacon och ärtor

45 min

Bjud på inkokt lax – enkelt och gott

30 min

Chokladmousse – snabbt, sött och gott

2 h 30 min

Vit saffranstryffel – godaste receptet

2 h 10 min

Ostkaka – en småländsk klassiker

1 h

Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt

Knäckbräck – knaprigt julgodis

1 h

Bjud på juliga tapas på långhelgens fester

Gin och tonic med enbär och lingon

5 min

Färgstark och smakrik rödkålssallad

20 min