Så mycket mat ska du ha i stekpannan
Här ger tv-kocken Markiz Tainton sju bra tips för att lyckas med till matlagningen
När du steker kött, fisk eller grönsaker får du inte ha för mycket i stekpannan. Det säger matkeatören Markiz Tainton och tipsar i videon om perfekt mängd för att du ska lyckas matlagningen.
Knepet när du saltat maten för mycket
ar du råkat översalta din soppa, sås eller gryta? Inga problem! I klippet visar Markiz Tainton hur du enkelt får bort saltet – och räddar middagen.
Det här ska du göra INNAN du steker kycklingen
Är du trött på torra kycklingfiléer? Här visar Markiz Tainton ett smart knep för att få kycklingen extra saftig.
Så blir potatismos fluffigt och extra gott
Om du ska göra potatismos eller puré så har Markiz Tainton ett grymt tips till dig – som gör att potatisen enklare suger upp smakerna från smöret och grädden.
Så får kryddorna mer smak
Bästa tipset för att få aromerna att öppna upp sig – och låta smakerna ta plats.
Därför ska du aldrig riva vitlök
Använder du ett rivjärn när du ska i med vitlök i stekpannan? Här visar Markiz Tainton ett mycket bättre sätt – för en rundare och mildare smak.
Så förhindrar du att ägget går sönder
Finns det något tråkigare än ägg som spricker i kastrullen? Nja. Men det finns ett superenkelt knep för att förhindra det.
Markiz Taintons tv-program
Markiz Tainton var med i Sveriges Mästerkock 2014 och är i dag en älskad matkreatör och tv-kock. Nu är hon aktuell med sitt eget program på tv-kanalen Godare.
Du kan också se programmen på Aftonbladet TV – se mer här!
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Markiz Taintons knep innan du steker kycklingen
Vad blir det till middag?
Därför ska du aldrig riva vitlök
Markiz Tainton: Så blir potatismos extra gott
Markiz goda kyckling
35 min
Markiz Tainton svarade på frågor om godaste helgmaten
Läs chatten med Markiz om helgens godaste rätter
Så får du fryst fisk att smaka lika gott som färsk
Kockens smarta knep för krämigare äggröra
Smarta knepet när du saltat maten för mycket
Så blir grillad kyckling – saftig och god
Undvik missen – det är så här du ska marinera
20 min
Succégrillning med goda marinader
Tre måsten du ska ha koll på när du steker kyckling
Två saker som gör stekt lax helt perfekt
Ögongodis för foodies – 7 matprogram du kan streama nu
Välkommen till tv-kanalen Godare
Packat för picknick – Markiz Tainton tipsar
Bästa knepen för att lyckas med räkor
Bästa tipsen för grillat kött
Äta ute - nya trenden istället för krogen
Därför ska du aldrig ha olja i pastavattnet
Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du
