Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja

Stekt piggvar med brynt smör och örtolja

3,5 (6 röster)

Middagstips

Piggvar – när fiskelyckan är god kan det fastan både flundra och piggvar i nätet eller på kroken. Brynt smör och örtolja gör den goda fisken rättvis, servera med stekta eller grillade grönsaker och kokt färskpotatis.

Stekt piggvar

  • Ingredienser

  • 1.2 kg piggvar
  • 1 klick smör
  • salt och peppar
  • Brynt smör

  • 100 g smör
  • Örtolja

  • 1 kruka basilika
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • Servera med

  • grillade grönsaker
  • kokt potatis

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Stekt abborre med gräddfil och potatis

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Fiskrecept

MER OM GODARE

Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör

25 min

Potatismos med brynt smör

30 min

Majrova med brynt smör

40 min

Halstrade havskräftor med citrongräs lök och brynt smör

20 min

Vad blir det till middag?

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Stekt ankbröst med äppelsås och stekt endiv

Stekt hälleflundra med blomkålskräm

1 h

Markiz goda kyckling

35 min

Härlig husmanskost

Våfflor med brynt smör

45 min

Skördetid! Så kan du maxa det goda från trädgården

Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime

50 min

Kanelbullar med brynt smör

2 h

Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong 

Matprofilen Frida Lund: Så bryner du smör

Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen

45 min

Pasta al limone e burro

30 min

Potatissallad med matjes, brynt smör och äpple

30 min

Stekt fläsk med persiljesås

Äggröra med brynt citronsmör

30 min

Sofias superpasta

1 h 15 min

Julia Tuvesson: Brynt smör passar till allt

Biff Rydberg med senapskräm

40 min