Taste the scene låter dig uppleva film i smak
För cineasten med en fäbless för gastronomi
Publicerad 2021-10-15
Har du drömt om att få vara med och uppleva en film du tittat på, liksom verkligen känna känslan av att vara ”där”?
Med nya konceptet ”Taste the scene” ska du nu kunna få göra just det – så här funkar det!
Hur smakar egentligen ratatouillen i filmen Råttatouille, pralinerna i Chocholat, eller kan man känna smaken av kärlek i när Harry mötte Sally?
Någon som varit nyfiken på detta och velat utforska det mer är Malin Berggren Lundell, som har tagit fram konceptet ”Taste the scene”. Ett koncept som med hjälp av våra sinnen ska förena mat och film, inspirationen till detta kommer från Malins tid i London och USA.
– Jag har tagit mycket inspiration från något som heter multi sensory event/experiences. Det är lite ovanligt fortfarande, att applicera vanliga sinnen på upplevelser och förhöja dem, säger Malin Berggren Lundell, grundare av konceptet.
En gastronomisk tolkning av Amelie
Hennes tidigare arbetserfarenhet av multi sensory-upplevelser låg och puttrade i bakhuvudet, men det var under pandemin som idén verkligen tog fart då hon själv spenderade väldigt mycket tid med att titta på film.
– Grundkonceptet är att man förhöjer en filmupplevelse genom att man får smaka på tolkningar av filmen samtidigt som man tittar på den. Vi har skapat som små gastronomiska tolkningar av Amelie från Montmartre.
Rätterna som ska inmundigas till filmen Amelie från Montmartre får man hemlevererat i en låda. I den finns det nio små rätter i kanapéstorlek och två alkoholfria drycker à 50 ml. Avsmakningsmenyn är framtagen av Oskar Petterson, kock på Mathias Dahlgrens restaurang.
Varje rätt är kopplad till en filmscen och tolkad till scenen – en ljudsignal kommer att göra dig uppmärksam på när det är dags att äta en rätt till en viss scen. Då ska man få, vad Malin Berggren Lundell kallar för, en ”5D-känsla”.
– Det ska skapa känslan av att man upplever filmen snarare än att man bara tittar på den, säger Malin.
Så tolkas film i smak
Men hur tolkar man en scen i mat?
– Vissa rätter kan konkret vara vad en karaktär äter i filmen. Annars kan det vara en tolkning av hur kärlek upplevs – som sött, gott och pirrigt.
Konceptet har provkörts som event i Stockholm, men nu lanseras vad Malin kallar för ”The home experience”. Vilket innebär att du som hemmacineast får ta del av upplevelsen i ditt hem framför din tv eller dator.
Just nu kan man bara köpa hem upplevelsen i Stockholmsområdet.
– Vi är baserade här och det gör leveranserna av lådorna mer genomförbara, säger Malin.
Men hon har en vision om att de ska bli större och kunna erbjuda konceptet även till barnfamiljer då hon märkt av en efterfrågan av hemmaupplevelser för familjer.
– Den här typen upplevelsen är väldigt spännande och har inte funnits tidigare, det tycker jag märks på efterfrågan.
Taste the scene – så funkar det
Du beställer hem upplevelsen. I den ingår en låda med nio rätter i kanapéstorlek och två 50 ml drycker.
I lådan ingår även en värdekod till filmen samt en ljudfil som spelas upp på telefonen – den kommer tala om för dig när det är dags att äta olika rätter.
Hemmaupplevelsen finns att få hemlevererad från och med den 29 oktober och fyra fredagar framåt från det datumet.
Lådan finns att få som vegetarisk, en rätt innehåller kaviar som man får utbytt mot tångkaviar. Den går även att få som glutenfri och nötfri men inte laktosfri eller vegansk.
