Foto: Agnes Gällhagen
Chokladtryffel med lakrits
Chokladtryffel med lakrits
4,1 (8 röster)
Bakrecept
Chokladtryffel med lakrits – läckert mjuka med fin smak av lakrits. I receptet används färska, mjuka dadlar. Torkade dadlar behöver ligga i hett vatten i 15 minuter, krama sedan ur vätskan innan du använder dem. Recept ur boken Comfort food av Agnes Gällhagen.
1 portion i receptet blir cirka 25 små tryfflar. Tid tillkommer för tryffeln att stelna.
SUPERKRAFT: Fullständigt omöjliga att tröttna på.
Chokladtryffel med lakrits
Ingredienser
- 14 dadlar, mjuka och urkärnade
- 2 msk nötsmör
- 2.5 msk bryggkaffe
- 3 msk kakao
- 1 tsk lakritspulver
- 0.5 tsk vaniljpulver
- 0.5 tsk havssalt
- 1.5 dl mandelmjöl
- 2 msk kakaonibs
Att rulla i
- 1 msk kakao
- 0.5 tsk lakritspulver
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Focaccia med tomater och basilika
1 h 30 min
Madeleinekakor – klassiskt goda smaker
30 min
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste
Päronpaj med lyxig kompott
1 h 30 min
Edamamepasta med purjolök och sesam
15 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min
Medelhavstacos 2.0
45 min
Konditorns bästa tips för perfekt kladdkaka
Chokladmousse med saltad mandelgrädde
10 min
Tröstsoppa som värmer hjärtat
45 min
Sväng ihop en värmande soppa
Krämig fisksoppa med grädde och tacosås
35 min
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Bönquesadillas med lime och chipotle
30 min
Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Här är årets nya julsnacks 2020
Långjästa morotsfrallor
40 min
Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng
1 h 30 min
Annelie Andersson: ”Bakningen ligger i mitt DNA”
Comfort food – maten som ger ren njutning
Focaccia med tomater och basilika
1 h 30 min
Madeleinekakor – klassiskt goda smaker
30 min
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Vegansk kola med pepparkakssmak
45 min
Chokladdoppade praliner med mörk rom
Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste
Päronpaj med lyxig kompott
1 h 30 min
Edamamepasta med purjolök och sesam
15 min
Spenatcrêpes med halloumi och vitlöksstuvad svamp
30 min
Medelhavstacos 2.0
45 min
Konditorns bästa tips för perfekt kladdkaka
Chokladmousse med saltad mandelgrädde
10 min
Tröstsoppa som värmer hjärtat
45 min
Sväng ihop en värmande soppa
Krämig fisksoppa med grädde och tacosås
35 min
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Bönquesadillas med lime och chipotle
30 min
Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt
Veganskt julfika med Mattias Kristiansson
Här är årets nya julsnacks 2020
Långjästa morotsfrallor
40 min
Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng
1 h 30 min