Krämig laxpasta – alltid rätt.
Krämig laxpasta – alltid rätt.

Pasta med gräddig laxsås

4 (341 röster)

Middagstips

Krämig pasta med lax sitter aldrig fel på middagsbordet. Ett enkelt och snabbt middagstips. Och dessutom är det jättegott.

Recept från boken ”Middagstipset” av Jenny Warsén och Ulrika Pousette (foto), Bonnier Fakta.

Pasta med gräddig laxsås

  • Ingredienser

  • 400 g pasta, till exempel fusilli eller tortiglioni
  • 1 gul lök
  • 500 g laxfilé, gärna fryst och halvtinad
  • smör, att steka i
  • 3 dl crème fraiche
  • vispgrädde
  • 1 kruka dill, finhackad
  • 2 msk hummerfond, koncentrerad
  • 2 msk citronjuice, färskpressad
  • salt
  • citronpeppar
  • Tips på tillbehör för servering

  • kokta och strimlade sockerärter och sparrisbitar
  • citronklyftor

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

ANNONS EXTERN LÄNK

Vill du få nyhetsbrev med gratis vintips?

Vinguiden

LÄS VIDARE

Ravioli med salviasmör och parmesan

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Laxrecept

Svenska recept

Pastarecept

MER OM GODARE

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

30 min

Pasta med lövbiff i krämig sås

30 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Snabblagad pasta med lax och ärtor

30 min

Paolos pasta med musslor

35 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Oxfilépasta – krämig med svamp och vitlök

40 min

Bjud på krämigt god lax

40 min

Pasta Alfredo med kyckling

30 min

Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling

30 min

Krämig kantarellsås och spaghetti

30 min

Pasta med tomater och mozarella

30 min

Laxgryta med pasta

30 min

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Broccolisoppa – lättlagad och snabb

20 min

Middagstips för hela familjen

Lax i krämig saffranssås

30 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Markiz goda kyckling

35 min

Pasta med smak av pistasch

30 min

Kyckling – våra bästa recept

Gratänger – här våra absoluta favoritrecept