Så steker du extra god kyckling

3,2 (25 röster)

Stekt kyckling ska vara så där härligt saftig, mjuk och smakrik. Kocken Mattias Larsson delar med sig av sina bästa tips för en helt perfekt stekt kyckling serverad i en wrap med goda tillbehör.

  • Ingredienser

  • 500 g kycklingbröstfilé, med skinn
  • 8 tortillabröd
  • 1 kruka krispsallad
  • olivolja
  • salt och svartpeppar
  • Currycreme

  • 1.5 dl crème fraiche
  • 0.5 äpple
  • 2 tsk honung
  • 2 tsk curry
  • salt
  • Chilipicklad gurka

  • 150 g gurka
  • 1 chili
  • 0.5 dl ättika
  • 0.5 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • salt

Gör så här

LÄS VIDARE