Tofuröra
Tofuröra

Vegansk äggröra av tofu – så gör du

4,1 (11 röster)

Recept

Äggröra på tofu – det kan låta som något omöjligt men det går faktiskt att göra vegansk äggröra, fast med tofu i stället för ägg. Det blir oväntat likt och väldigt gott.

Tofuröra

  • Ingredienser

  • 200 g tofu, fast
  • 2 msk rapsolja
  • 0.5 tsk gurkmeja, mald
  • 2 tsk näringsjäst, kan uteslutas
  • salt och svartpeppar
  • 1 näve färsk koriander

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Stekpanna 28 cm

Professional Secrets

Stekpanna 28 cm

749,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Laga veganskt med Siri Barje

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Vegansk mat

Vegetarisk mat

Frukostrecept

MER OM GODARE

Shakshuka med vegansk äggröra

Vegansk brunch med ”ägg och bacon”

1 h 15 min

Så fixar du godaste och krämigaste äggröran

30 min

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Laksa – ljuvligt god nudelsoppa

35 min

Vegansk smörgåstårta

Äggröra med brynt citronsmör

30 min

Braised sticky tofu

35 min

Five spice – tofu i grönt sällskap

25 min

Äggröra och avokadomacka med västerbottensost

10 min

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

2 h

Ägg – så lyckas du med rätterna

Så odlar du basilika

Vietnamesiska nudlar med tofu

30 min

Kokböcker: Här är årets tips på bokrean

Frasiga, matiga våfflor med crunchiga röror

45 min

Klassisk amerikansk burgare med vegofärs

Vegoguiden: ”Var försiktig med bananer”

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Fiskpinnar med remouladsås och klyftpotatis

Är ägget kokt eller rått? 

Hemligheten bakom den perfekta pannacottan

Koka ris – så blir det helt perfekt