Bli en vinexpert på 90 sekunder

Svara så här på frågan ”gillar du vinet?”

Av: 

Elisa Amorelli

Viner

Att framstå som en kunnig vinexpert är enklare än vad man kan tro.

Ge Joe Fattorini 90 sekunder – och briljera på nästa vinkväll.

– Allt du behöver är fyra bokstäver, säger han i klippet.

Har du också suttit på en middag och tyst nickat på frågan om du gillar vinet? Eller kanske försökt krångla till det med att kommentera aromer och huruvida vinet doftar hallon?

För att verkligen kunna låta som en vinexpert behöver du hålla utkik efter fyra helt andra saker.

– Ta ett glas vin, gör det nu direkt! Så ska jag visa hur du ska göra, säger vinprofilen Joe Fattorini i klippet.

Tricket är att ta hjälp av BLIC- metoden, som gör att du enkelt kommer ihåg vad du ska känna och smaka efter när du testar ett glas vin.

BLIC står för:

  • B – är vinet balanserat?
  • L – har det längd?
  • I – Är fruktsmakerna intensiva?
  • C – Hur är vinets komplexitet?

I klippet förklarar han mer om BLIC och hur du enkelt graderar vinet på skalan 1-12, där husets vin får en fyra, och världens bästa vin en tolva.

Så nästa gång någon frågar om du gillar vinet – så kan du svara så här:

– ”Ja det gör jag. Det har fin balans, är långt, har en intensitet och är komplext”. Då låter ni som en vinexpert, jag lovar, säger Joe Fattorini.

Joe Fattorini, vinälskaren

”Vinälskaren” på Godare

Vill du ha fler härliga vintips från världsstjärnan Joe ”Obi Wine Kenobi” Fattorini?

Missa då inte det nya programmet ”Vinälskaren” på tv-kanalen Godare och här på Aftonbladet. I flera underhållande avsnitt guidar han runt i vinets spännande värld och svarar på vanliga frågor om vin.

ANNONS

Skaffa världens smartaste trådlösa stek- och grilltermometer på Cervera och få perfekt resultat varje gång.

Extern länk från Cervera

Shoppa här!

Karlevi rödvinsglas 4-pack, 45 cl

Scandi Living

Karlevi rödvinsglas 4-pack, 45 cl

314,00 kr449,00 kr

Läs mer

Till shoppen
Publisert:

LÄS VIDARE

Joe Fattorini i nytt program på Godare

ÄMNEN I ARTIKELN

Viner

Vin

MER OM GODARE

20/20 regeln – så ska vinet serveras

Kaffetestet avslöjar vilka viner du gillar

Vinkändisen har flyttat till Sverige: ”Älskar det”

Så smakar du av vin på krogen

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vintillbehör som gör festen roligare

Vad är ett ”skinny” vin?

Så smakar blått vin

Hur mycket vin ska man hälla i glaset?

Det betyder märkningarna på vinflaskorna

Välkommen till Sarahs vinskola

Guide till vinbarer att besöka i Göteborg

Guide till 7 bra vinbarer i Umeå

Här är sommelierens godaste drycker till jul och nyår

Vinodlare: ”Vattenbrist har blivit en mardröm”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Champagneglas: Så väljer du rätt

Sveriges populäraste pizza: ”Säljer två i sekunden”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Ätbara julklappar – tips på goda gåvor

Här är alla vinnare på årets Stellagala

Så väljer du rätt kyckling på tallriken

Kalle Zakari Wahlström höjer rösten för krisberedskap

Släng inte överbliven frukost – fixa ”gofika”

Här finns världens godaste mat

Gjorde lyxig glass på rostad äppelskrutt

Vad vill du tugga på 2022?