Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

Av Anna Wendt

(3)

Vad tycker du?

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

40 min
10 ingredienser

Västerbottensost, päronskivor och nötter är en helt oslagbar smakkombination.

– Den här pajen är otrolig till kräftskivan. Päronen är i säsong, citronen ger syra och nötterna lite crunch, säger receptkreatören Anna Wendt.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter.
Foto: Angelica Söderberg

Ingredienser

  • 1 rullefärdigköpt pajdeg
  • 150 griven västerbottenost
  • 3 stÄgg
  • 2,5 dlvispgrädde
  • 1 krmsvartpeppar
  • en nypa salt

Topping

  • 1 päron, gärna conference
  • 1 mskcitron, saften
  • en näve grönsallad 
  • 0,5 dlvalfria nötter, grovhackade

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

Anna Wendt

Anna Wendt jobbar som kreativ stylist och skribent med fokus på mat.

Ämnen

  1. Paj
  2. Kräftskiva

Läs vidare

  1. Chips med löjromsdipp
    (30)

    Chips med löjromsdipp

    10 m

Paj

Visa allaVisa alla
Kristines recept på amerikansk äppelpaj
(7)

Kristines recept på amerikansk äppelpaj

240 m
Så gör du en västerbottenpaj
(36)

Så gör du en västerbottenp­aj

60 m
Så gör du smarta pajer i matlådan
(208)

Så gör du smarta pajer i matlådan

90 m
Bakfri paj med feta, purjo, potatis och rosmarin
(25)

Bakfri paj med feta, purjo, potatis och rosmarin

50 m

Kräftskiva

Visa allaVisa alla
Smördegspuffar med löjrom
(39)

Smördegspuffa­r med löjrom

25 m
Tomatpaj med parmesan
(40)

Tomatpaj med parmesan

120 m
Så kokar du kräftor
(10)

Så kokar du kräftor

30 m
Kräftröra med dill
(29)

Kräftröra med dill

10 m