Såsen som räddar din grillsommar
2 h
Så enkelt blir du bearnaise-mästare
Bli expert på bearnaisesås – på bara 12 minuter! I den här såskursen delar kocken Stefan Ekengren med sig av sina bästa tips och hemligheter för att du ska kunna laga såser som en riktig stjärnkock. Följ instruktionsvideon – steg för steg. Superenkelt!
✓ Viktigaste detaljen när du gör bearnaise
✓ Det ska INTE med i såsen
✓ Tricket när du vispar
✓ Dessutom: Så lätt räddar du din bearnaise!
✓ Recept
MER OM MAT & DRYCK
Så lätt gör du godaste såsen till fisken
30 min
Kocken: En god sås kan du briljera med
Succé för såskurserna i Aftonbladet Plus
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Pasta cacio e pepe
20 min
Så lagar du mat av det du har hemma nu
Sandefjordssås – enkel och härligt krämig sås till fisk
20 min
Brunsås – så lagar du den helt perfekt
30 min
Madeirasås – så gör du den klassiska såsen
20 min
Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta
15 min
Srirachasås – så gör du den själv
1 h
Sous vide – så funkar det
Avokadodressing – blanda allt i mixern
10 min
Shahi paneer – kungligt gott
1 h
Grönpepparsås – så gott till biffen
30 min
Såsen som räddar din grillsommar
2 h
Så lätt gör du godaste såsen till fisken
30 min
Kocken: En god sås kan du briljera med
Succé för såskurserna i Aftonbladet Plus
Årets julskinka kan bli rekorddyr
Pasta cacio e pepe
20 min
Så lagar du mat av det du har hemma nu
Sandefjordssås – enkel och härligt krämig sås till fisk
20 min
Brunsås – så lagar du den helt perfekt
30 min
Madeirasås – så gör du den klassiska såsen
20 min
Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta
15 min
Srirachasås – så gör du den själv
1 h
Sous vide – så funkar det
Avokadodressing – blanda allt i mixern
10 min
Shahi paneer – kungligt gott
1 h
Grönpepparsås – så gott till biffen
30 min