Billig mättande mat – sju rätter för en tunn plånbok

Av: 

Aftonbladet

Kycklingklubbor är både goda och billiga.
Kycklingklubbor är både goda och billiga.

Middagstips

Kryddiga kycklingklubbor, värmande bönchili eller fluffig ugnspannkaka.
Här är sju billiga, goda och enkla rätter som är riktigt snälla mot plånboken.

Bönchili med majskräm

En mustig och smakrik gryta passar perfekt när det är kallt ute. Och majskrämen är fantastisk! Enda risken med rätten är att den tar slut i ett nafs när den ställs fram. 
Recept från boken ”Portionen under tian – Äta ute”, av Hanna Olvenmark (Ordfront)

Bönchili med majskräm.

Ärtsoppa

Ärtsoppa är en omtyckt klassiker. Vill du göra ärtsoppan ännu billigare utesluter du fläsket. För extra lyx kan du servera några pannkakor till efterrätt.

Ärtsoppa med bogfläsk

Blodpudding med krispig kål och lingon

Servera blodpuddingen med goda tillbehör som krispig kål, lök och sötsyrligt äpple. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.

Blodpudding med krispig kål och lingon

Pasta Pomodoro

En enkel tomatsås kan smaka helt underbart om man lägger ner lite kärlek i tillagningen. Det räcker med tio minuter. Här är ett enkelt och gott recept.

Spaghetti al pomodoro

Blomkålsgratäng

Ostig och krämig gratäng med blomkål passar fint som ensamrätt med en sallad till eller i stället för en potatisgratäng. Vill du så byter du ut hälften av blomkålen mot broccoli i stället.

Blomkålsgratäng

Kycklingklubbor i ugn

Kycklingklubbor finns ofta till bra pris i matbutikerna. Pensla på en glace och rosta dem i ugnen så blir de supergoda. Servera med ris eller ugnsrostad potatis.

Kycklingklubbor - gott och billigt.

Morotspannkaka med rårörda lingon

Klassikern ugnspannkaka vinner i både smak och färg med några rivna morötter i smeten. Servera gärna med rårörda lingon och en knaprig vitkålssallad. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.

Morotspannkaka med rårörda lingon
Publisert:

LÄS VIDARE

Linsgryta med asiatiska smaker

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Kycklingrecept

Soppa

Gryta

Kål

Huvudrätter

MER OM GODARE

5 goda rätter att laga i ugnen

Kålpudding à la Tareq Taylor

1 h 30 min

Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Vegobiffar – fem enkla recept

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

10 matlådor som impar på kollegor

Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt

Korv Stroganoff – 4 läckra varianter

30 min

Fixa fest med små rätter

Så väljer du rätt snacks till ölen

Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”

Bästa chardonnay-vinerna just nu

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag

Enkel och snabblagad lunch hemma

Laga klimatsmart barnmat med Jessie Sommarström

Här kan du lära dig mer om vin i Stockholm

Kinesiska nyåret – fira med en härlig hot pot

Så klimatsmart jobbar Sveriges största krogkoncern

Upptäck Stocholms vinbarer

De har gått vidare i Sveriges mästerkock 2022

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Knepet som kan göra landslaget till vinnare

De sju värsta förolämpningarna mot italiensk mat