Frasig fisk med pommes och remouladsås är så otroligt gott.
Frasig fisk med pommes och remouladsås är så otroligt gott.

Tareq Taylors frasiga fish and chips

3,9 (51 röster)

Middagstips

Fish and chips ska väl helst ätas inslagen i tidningspapper på klassiskt vis. Här är Tareq Taylor goda recept med riktigt frasig och god fisk. Får du inte tag i kelp, en typ av brunalg, så hoppar du bara över den, det blir magiskt gott ändå.

Fish and chips

  • Ingredienser

  • 2.5 dl mjöl
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 msk bakpulver
  • 0.5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör , smält
  • 3 dl öl, lager
  • 600 g färsk fisk, rödspätta eller torsk
  • 40 cm färsk kelp, kan uteslutas
  • 5 dl olja, för stekning
  • Remouladesås

  • 2 dl majonnäs
  • 1 dl inlagda grönsaker, finhackade
  • 1 msk gult currypulver
  • Till servering

  • pommes frites

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Fiskrecept

Torskrecept

MER OM GODARE

Taquitos – enkel och god variant på tacos

30 min

Vad ska du laga för mat till Valborgsfirandet?

Vad blir det till middag?

Vanliga missen många gör när de steker

Syltad rödlök – snabbt och enkelt recept

10 min

Kryddig sesamkyckling med ris

35 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong 

Mustig köttfärsgryta

40 min

Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott

1 h

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Gör en gratäng med tacosmak

35 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Här är Årets rätt 2021: Swedish bowl!

Fajitaris med grönsaker och bönor

20 min

Blomkålsris med ärter och koriander

20 min

Spaghetti al pomodoro

25 min

Enchilada – gott alternativ till tacos

40 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

35 min

Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare

40 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Ravioli med mustig tomatsås

30 min

Grillad lax – hett, enkelt och gott att äta ute

30 min