Larb med vegofärs
3,6 (21 röster)
Larb med vegofärs – Den här rätten åt jag första gången i Thailand, fast med kyckling. Jag blev kär direkt, det var så löjligt gott, säger Jessica Frej. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.
Larb med vegofärs
Ingredienser
- 400 g vegofärs kfp
- rapsolja
- 2 rödlökar
- 2 msk ljus japansk soja
- 2 lime
- 1 chili, hackad
- 1 dl mynta, hackad
- 1 dl koriander, hackad
- salladsblad
- 4 portioner ris
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Broccoliwok med ris
15 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Banh mi fries
20 min
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Baka omelett i ugnen
35 min
Bolognese – perfekt att laga i förväg
55 min
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
6 matprofiler: ”Det här är mina 3 måsten i matkassen”
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Klassisk räkmacka
20 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min