Tortellinisoppa med spenat
15 min
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Larb.
Larb med vegofärs
3,6 (20 röster)
Middagstips
Larb med vegofärs – Den här rätten åt jag första gången i Thailand, fast med kyckling. Jag blev kär direkt, det var så löjligt gott, säger Jessica Frej. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.
Larb med vegofärs
Ingredienser
- 400 g vegofärs
- rapsolja
- 2 rödlökar
- 2 msk ljus japansk soja
- 2 lime
- 1 chili, hackad
- 1 dl mynta, hackad
- 1 dl koriander, hackad
- salladsblad
- 4 portioner ris
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Broccoliwok med ris
15 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Banh mi fries
20 min
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Baka omelett i ugnen
35 min
Bolognese – perfekt att laga i förväg
55 min
6 matprofiler: ”Det här är mina 3 måsten i matkassen”
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Klassisk räkmacka
20 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Bao med sesamportabello
45 min
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Broccoliwok med ris
15 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Banh mi fries
20 min
Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul
Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Baka omelett i ugnen
35 min
Bolognese – perfekt att laga i förväg
55 min
6 matprofiler: ”Det här är mina 3 måsten i matkassen”
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Klassisk räkmacka
20 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Bao med sesamportabello
45 min