Hemgjord senap recept – så gör du
Senap är för många ett viktigt tillbehör på julbordet. Så varför inte göra din alldeles egna, hemgjorda senap i år? Här är ett enkelt recept på supergod senap.
Finns det något godare än en skiva nygriljerad skinka på knäckemacka och så en rejäl klick senap? Och godast av allt är det förstås med hemgjord senap. Om du vill kan du enkelt smaksätta den med till exempel, chili, honung eller rasp från citron eller apelsin. Råkar den bli för stark går det alltid att blanda ut den med crème fraîche eller gräddfil.
En portion ger cirka 3,5 dl senap.
Hemgjord senap
Ingredienser
- 1 dl senapspulver
- 1 msk vetemjöl
- 3 msk socker
- 1 krm salt
- 7.5 cl vatten
- 1 msk ättiksprit
- 1.5 dl vispgrädde
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Fixa klassisk senapssill själv
1 h
Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord
Glöggmingel – nu tjuvstartar vi julmyset
Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt
Hemgjord julkorv är bäst
2 h 20 min
Godaste receptet på julsnaps
4 h 5 min
Godaste julköttbullarna – så gör du
25 min
Senap och maltsill
15 min
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
1 h 5 min
Vaniljkola med havssalt
1 h
Julmust – så överraskar du med hemgjord
40 min
Festa på rester – skinka, lax och kavring
Julens klassiker à la Niklas Ekstedt
Brända mandlar – snabbt och enkelt
30 min
God strömmingslåda – bästa receptet
45 min
Rocky road – perfekt julgodis
30 min
Chokladmousse – snabbt, sött och gott
2 h 30 min
Kokt hummer – enkelt med god äppelkräm
2 h
Så enkelt gör du egen marsipan
25 min
Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt
20 min
Julkalkon – så blir den saftig och god
3 h 30 min
Pepparkaka med ädelostkräm
35 min
Fixa lyxig festmeny på 30 minuter
