Hemgjord senap passar bra som gå-bort-present till jul.
Hemgjord senap passar bra som gå-bort-present till jul.

Hemgjord senap recept – så gör du

3,9 (43 röster)

Julen 2020

Senap är för många ett viktigt tillbehör på julbordet. Så varför inte göra din alldeles egna, hemgjorda senap i år? Här är ett enkelt recept på supergod senap.

Finns det något godare än en skiva nygriljerad skinka på knäckemacka och så en rejäl klick senap? Och godast av allt är det förstås med hemgjord senap. Om du vill kan du enkelt smaksätta den med till exempel, chili, honung eller rasp från citron eller apelsin. Råkar den bli för stark går det alltid att blanda ut den med crème fraîche eller gräddfil.

En portion ger cirka 3,5 dl senap.

Hemgjord senap

  • Ingredienser

  • 1 dl senapspulver
  • 1 msk vetemjöl
  • 3 msk socker
  • 1 krm salt
  • 7.5 cl vatten
  • 1 msk ättiksprit
  • 1.5 dl vispgrädde

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Fixa klassisk senapssill själv

ÄMNEN I ARTIKELN

Julen 2020

Julmat

Recept

Husmanskost

Svenska recept

Tillbehör mat

MER OM GODARE

Fixa klassisk senapssill själv

1 h

Älskade julmat – alla goda recept för ett mysigt julbord

Glöggmingel – nu tjuvstartar vi julmyset

Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt

Hemgjord julkorv är bäst

2 h 20 min

Godaste receptet på julsnaps

4 h 5 min

Godaste julköttbullarna – så gör du

25 min

Senap och maltsill

15 min

Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär

1 h 5 min

Vaniljkola med havssalt

1 h

Julmust – så överraskar du med hemgjord

40 min

Festa på rester – skinka, lax och kavring

Julens klassiker à la Niklas Ekstedt

Brända mandlar – snabbt och enkelt

30 min

God strömmingslåda – bästa receptet

45 min

Rocky road – perfekt julgodis

30 min

Chokladmousse – snabbt, sött och gott

2 h 30 min

Kokt hummer – enkelt med god äppelkräm

2 h

Så enkelt gör du egen marsipan

25 min

Fyllda fikon med mandelsmör, valnötter, mörk choklad och havssalt

20 min

Julkalkon – så blir den saftig och god

3 h 30 min

Pepparkaka med ädelostkräm

35 min

Fixa lyxig festmeny på 30 minuter

Bygga pepparkakshus – så lyckas du bäst