Pavlova med lemon curd och grädde

3,6 (103 röster)

Bakrecept

Pavlova med lemon curd och grädde. Den söta marängtårtan blir supergod med syrlig lemon curd. Marängbotten och lemon curd kan du göra någon dag i förväg så kan du sätta ihop tårtan i lugn och ro precis innan servering. Har du bråttom köper du färdiga marängbottnar och lemon curd på burk, det blir också gott.

Recept

Efterrätt

Fika recept

Pavlova med lemon curd

  • Ingredienser

  • Lemon curd

  • 2 citroner, små och ekologiska
  • 2 äggulor
  • 1 ägg
  • 2 dl socker
  • dl vatten
  • 100 g smör
  • Marängbotten

  • 3 äggvitor
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 dl strösocker
  • Dekoration

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 knivsudd bakpulver
  • 1.5 dl blåbär
  • dl florsocker

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Lemon curd – ljuvligt len citronkräm

ÄMNEN I ARTIKELN

MER OM GODARE

Hallonkladdkaka med lemon curd och maräng

1 h 30 min

Tre ljuvliga påsktårtor att bjuda på

Gräddtårta med citronkräm och likör- och jordgubbslag

1 h 30 min