Bjud på pasta med härlig kantarellsås.
Bjud på pasta med härlig kantarellsås.

Pasta med krämig kantarellsås

3,5 (651 röster)

Middagstips

Krämig pasta med kantarellsås – efter regn kommer solsken. Nu poppar kantarellerna upp som – ja, faktiskt – som svampar ur jorden. Passa på att göra en enkel och god kantarellsås till pastan.

Pasta med kantarellsås

  • Ingredienser

  • 4 portioner pasta
  • 400 g kantareller
  • 1 lök, gul
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 klick smör, att steka i
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl pastavatten
  • 100 g riven parmesanost
  • salt och svartpeppar
  • Till servering

  • 2 msk riven parmesanost
  • basilikablad , några stycken

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Till shoppen

LÄS VIDARE

Kantarellmacka – äkta vardagslyx

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Huvudrätter

Lunchrecept

Pastarecept

Vegetarisk mat

Svenska recept

MER OM GODARE

Kalasa på kantareller

Pasta med spenat och ärtor

30 min

Pasta med rostad blomkål och parmesan

30 min

Pasta med lövbiff i krämig sås

30 min

Lax- och spenatröra med pasta

25 min

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

30 min

Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling

30 min

Pasta med chorizo i tomatsås

30 min

Pasta med mangold, parmesan och vitlök

20 min

Snabblagad pasta med lax och ärtor

30 min

Pasta med smak av pistasch

30 min

Fjärilspasta med räkor och rucolapesto

30 min

Pasta med tomater och mozarella

30 min

Laxgryta med pasta

30 min

Pasta vongole – snabblagat och gott

20 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Spaghettiomelett med skinka

30 min

Krämig kräftsås med hemgjord pasta

1 h 15 min

Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska

30 min

Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare

40 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Pasta alla Gricia – klassiskt italienskt

35 min

Pasta med paprika och mortadella

1 h