Ingredienser
- neutral olja, till stekning och fritering
Deg
- 1 kgmjölig potatis
- 0,5 dlMjölk, mellan 1,5%
- 3 klyftaVitlök
- 1 nypamuskotnöt
- Salt och peppar
Fyllning
- 1 dlgul lök, finhackad
- 3 dlvitkål, finhackad
- 2 dlSvamp, finhackad
- 2 krmSpiskummin
- 1 tskOregano, torkad
- Salt och peppar
Panering
- 2 ägg
- 1 dlStröbröd
- 1 dlGrahamsmjöl