Recept för att göra en perfekt saftig julskinka till jul, servera med senap
Recept för att göra en perfekt saftig julskinka till jul, servera med senap

Så kokar du din egen julskinka

4,1 (8 röster)

Koka julskinka – så här gör du för att koka en riktigt saftig julskinka.
Ett smart tips är att använda en termometer för att veta säkert när den är klar.

En portion motsvarar en julskinka.

Kocken Mattias Larssons bästa tips för griljerad julskinka

Koka julskinka

  • Ingredienser

  • 1 rimmad benfri skinka, har du rimmat skinkan själv kan den behö­va vattnas ur några timmar
  • 2 lagerblad
  • 10 vitpepparkorn
  • 10 kryddpepparkorn
  • 1 timjankvist

Gör så här

LÄS VIDARE