Här är maten som lindrar baksmällan

Det ska du äta för att må bättre dagen efter

Av: 

Sofia Börjesson

Elisa Amorelli

Det går tyvärr inte att bota bakfyllan helt, men här är några tips som kan hjälpa dig på traven.
Det går tyvärr inte att bota bakfyllan helt, men här är några tips som kan hjälpa dig på traven.

Nyårsafton

Hade du kul på nyårsfesten igår?

Kanske till och med lite för kul?

Här får du tipsen på vad du kan äta för att lindra baksmällan.

Nyårsdagen. Det var kul i går. Men i dag bankar huvudet och bara tanken på alkohol får en stilla känsla av illamående att infinna sig.

Bakisheten kan bero på vitamin- och mineralbrist i kombination med rubbad vätskebalans, enligt IQ.

Det går tyvärr inte att bota bakfyllan helt, det enda sättet att motverka en bakfylla är att inte dricka alls.

Men här är några tips som kanske kan hjälpa dig på traven – för en snabbare comeback.

Saltgurkans lag

Det låter kanske inte så lockande en dag som denna, men ättikslag sägs ändå kunna ha en liten effekt på bakfyllan.

Prova att äta lite saltgurka, eller för all del drick lagen, så tidigt som möjligt på dagen för att rätta till obalansen i kroppen. Saltgurkan och dess lag innehåller nämligen vinäger, vatten och natrium som kan göra susen för en uttorkad kropp.

Saltgurka

Äggmacka

En krämig äggröra på en bit bröd kan smaka gott dagen efter.

– Just ägg har en förmåga att binda de giftiga ämnen som du får i dig när du dricker. Så det hjälper, har Kai Knudsen, överläkare och drogexpert på Sahlgrenska universitetssjukhuset, tidigare berättat för Aftonbladet.

Här är några av våra bästa äggrecept:

  • Äggröra och avokadomacka med västerbottensost
  • Fluffiga frukostägg med krämig gula
  • Aylas krämiga äggröra med extra smak
Äggröra och avokadomacka med västerbottensost.

Fet och salt mat

Det finns inte någon forskning som stödjer hypotesen om att fet och salt mat lindrar baksmällan.

Däremot är det skönt att kunna köpa snabbmat eller äta så kallad ”comfort food” när man är trött och hängig. Dessutom är det bra att få i sig kalorier för att kroppen ska orka återhämta sig från alkoholen kvällen innan. Har du tur gör måltiden dig trött och du får sova bort den värsta baksmällan.

Fem recept på comfort food – mat som belönar och tröstar

Agave sticky fries är riktigt bra comfort food.

Vätskeersättning

Har du förlorat mycket vätska kan det vara bra att inte bara fylla på med vatten utan även med salt och socker. Var noga med måtten, det är mycket viktigt att de blir rätt.

Här finns ett enkelt recept på hur du blandar egen vätskeersättning.

Vätskeersättning är bra att dricka om du är uttorkad.

Frukt och bär

Varken frukt eller bär låter kanske som en dröm när kroppen kräver fett. Men bland annat blåbär, avokado, spenat och banan innehåller magnesium och kalcium, som man lätt kan behöva efter en blöt utekväll.

En fräsch smoothie bowl kanske också gör susen för att dämpa illamåendet?

Grön smoothie bowl med frukt och bär

Grön smoothie bowl med frukt och bär.

Källor: Medical Daily, CSIRO, Spoon University, Kurera, IQ, Systembolaget

ANNONS

Kampanjpris på Globalknivar hos Nordic Nest!

Extern länk från Nordic Nest

Läs mer

Publisert:

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Nyårsafton

LÄS VIDARE

Fluffiga frukostägg med krämig gula

ÄMNEN I ARTIKELN

Nyårsafton

Ägg

Snabbmat

MER OM GODARE

Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

Här är sommelierens godaste drycker till jul och nyår

Billig och god mat – bra för hälsan och planeten

Bjud på Larssons lyxiga nyårsmeny

Äntligen dags för julens bästa fest – restfesten

Experten: Så väljer du bästa bubblet till nyår

Bartendern Josefines bästa nyårsdrinkar

Så skalar du äggen snabbt och enkelt

Puffiga ostsnacks på nolltid

5 min

Enkla knepen för färsk snabbmat

Varm och krämig macka – på nolltid

25 min

Nya frukosttrenden – fluffiga äggmoln

Så väljer du rätt snacks till ölen

Så fermenterar du grönsaker

Så kokar du perfekta ägg

8 min

Kinesiska nyåret – fira med en härlig hot pot

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Så väljer du rätt kyckling på tallriken

Godaste julölen till julbordet

Så gör du mackan som vann Mack-SM

3 h

Ost- och skinkfylld pizzafläta

30 min

Fluffiga äggmuffins

30 min