Ljuvligt goda honungsfrallor har en härligt seg skorpa.
Ljuvligt goda honungsfrallor har en härligt seg skorpa.

Honungsfrallor – ljuvligt doftande och goda

3,6 (51 röster)

Bakrecept

Rågsikten gör frallorna saftiga och ger god rågsmak. Honungen ger seg och god skorpa. I receptet ingår även linfrö, men det kan man såklart hoppa över om man vill.
Recept ur boken ”Baka” bröd av Martin Johansson.

1 portion i receptet blir 9–12 frallor.

OBS! Tid tillkommer för degen att jäsa över natten eller 6–10 timmar.

Honungsfrallor

  • Ingredienser

  • 3 g jäst, 3 g motsvarar 0,5 tesked
  • 3.5 dl vatten
  • 7 dl rågsikt
  • 2 msk honung
  • 2 tsk salt
  • 1.5 msk linfrön

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Så bakar du bröd - snabbt och enkelt

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Bröd recept

MER OM GODARE

Frallor med aprikoser och valnötter

30 min

Glutenfria aprikos- och valnötsfrallor

30 min

Enkla frukostfrallor med råg och öl

25 min

Stansade scones – snabbt och enkelt

20 min

Så lyckas du med långjäst bröd

Ciabatta – så lyckas du med det goda brödet

3 h 20 min

Bagels New York style

1 h 20 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Snabba tunnbröd

45 min

Citronmuffins – snabbt och lätt att baka

30 min

Chokladrutor med crunch

30 min

Citronkladdkaka – syrlig och god

45 min

Havrebollar – ljusa och med smak av vanilj

20 min

Kanelbullar med brynt smör

2 h

Så bakar du Tareq Taylors goda minisemlor

2 h

Surdegsbabka med choklad

1 h 15 min

Valnötsbröd

1 h 40 min

Kolakakor med strössel

30 min

Morotsfrallor med hemgjord hummus

25 min

God rabarberkaka som du bakar i långpanna

35 min

Focaccia med tomater och basilika

1 h 30 min

Vaniljkaka med hallonpannacotta

45 min

Blåbärsgifflar med vit choklad

1 h 40 min

Hallonrutor – enkelt och gott

50 min