Banh mi fries
3,7 (89 röster)
Banh mi fries – Smakrikt, frasigt, knaprigt, sött, surt, salt och umami i en härlig blandning. Den här rätten är en av Jessica Frejs fredagsfavoriter.
TIPS! Toppa gärna med svarta sesamfrön
Banh mi fries
Ingredienser
- 800 g pommes frites, frysta
- 1 förpackning kokta kikärter, à 400 g
- 3 salladslökar
- 3 morötter
- 3 msk risvinäger
- 0.5 tsk salt
- 1 kruka koriander
- 1 kruka thaibasilika
- 2 dl jordnötter
- 1 vitlöksklyfta, riven
- srirachasås
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Banh mi – vietnamesisk go’macka
1 min
Larb med vegofärs
15 min
Pepparchampinjoner med pommes
25 min
Broccoliwok med ris
15 min
Tortellinisoppa med spenat
15 min
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Baka omelett i ugnen
35 min
Bolognese – perfekt att laga i förväg
55 min
Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott
Spenatpaj med lax och purjolök
1 h
Gnocchi med parmaskinka och hemgjord pesto
20 min
Wonton – soppa med svampfyllda knyten
40 min
Klassisk räkmacka
20 min
Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten
30 min
Biff Rydberg med senapskräm
40 min
Pasta puttanesca – klassisk pasta på italienska
30 min
Kycklingsoppa med gnocchi och spenat
30 min
Biryani – kryddig och god kycklingrätt
1 h 10 min
Kycklingburgare med thailändska smaker
30 min
Burrata, jalapeños, stekt panko, lime och brynt smör
25 min
Pärlcouscous med aubergine
30 min
Bao med sesamportabello
45 min
Refried beans med mangosalsa och fetaost
40 min
