Banh mi fries

Gör så här

• Laga färdiga, frysta pommes frites i ugnen enligt anvisningarna på påsen tillsammans med sköljda kokta kikärtor.
• Under tiden, finstrimla salladslökar, morötter och blanda med risvinäger och salt. Grovhacka koriander och thaibasilika.
• När potatisen är klar, strö över jordnötter, salladslöken och morötterna (men häll av vinägern). Klicka ut majonnäs smaksatt med riven vitlök. Spritsa över srirachasås efter smak och avsluta med att strö över örterna.