Focaccia art är kul och bara fantasin sätter gränser.
Focaccia art är kul och bara fantasin sätter gränser.

Focaccia art

3,7 (9 röster)

Bakrecept

Focaccia art – gå loss med skaparglädjen och skapa vackra, nybakade bröd.
Skapa mönster och bilder med lökskivor, örter, oliver och ätbara blommor.
Recept ur ”Hildas drömmar och andra bullar” av Hela Sverige bakar vinnaren Hilda Kirkhoff.

1 portion i receptet blir cirka 6 bitar bröd i långpannan.

Focaccia art

  • Ingredienser

  • 1 mellanstor långpanna
  • 25 g jäst
  • 4 dl vatten, 37 grader
  • 2 tsk salt
  • 1 msk flytande honung
  • 0.5 dl olivolja
  • 9 dl vetemjöl special , cirka
  • 4 msk olivolja, till pensling och topping
  • flingsalt
  • Dekoration

  • färska örter, grönsaker, frön eller ätliga blommor beroende på vad du har tillgång till och vad som är i säsong.

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Hilda Kirkhoff vann finalen i Hela Sverige bakar

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Hela Sverige bakar

MER OM GODARE

Focaccia med tomater och basilika

1 h 30 min

Blondie med lime, kokos och vit choklad

1 h 30 min

Focaccia med våriga smaker

45 min

Mormor Inga-Lisas kringlor

Snabba brödet du gör i stekpanna

20 min

Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt

Bananbröd – perfekt att baka av bruna bananer

1 h 15 min

Snabba tunnbröd

45 min

Valnötsbröd

1 h 40 min

Surdegsbabka med choklad

1 h 15 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Piadina – så gör du italienska tunnbröd

30 min

Stansade scones – snabbt och enkelt

20 min

Örtbröd – enkelt och otroligt gott

20 min

Grova frallor med tranbär

50 min

Ostscones – gott till frukost

35 min

Honungsfrallor med härligt seg skorpa

1 h 15 min

Frasiga och snabba frukostfrallor utan jäsning

35 min

Potatisparatha – indiskt kryddigt bröd

45 min

Grytbröd – lättbakat och gott

3 h 30 min

Baka enkelt grytbröd med oliver

1 h 20 min

Surdegsbröd – så lyckas du med bakningen

Så gör du egna supergoda tortillabröd

15 min

Så lyckas du med långjäst bröd