Rödkål – julbordets klassiska vegetariska rätt
5 (1 röst)
Rödkål är ett måste för många på julbordet och med sin sötsyrliga smak passar den fint till julens rätter.
En portion räcker till ett fat rödkål.
Rödkål
Ingredienser
- 0.25 rödkålshuvud
- 2 äpplen
- 1 msk olja
- 2 msk koncentrerad svartvinbärssaft
- 2 tsk vinäger
- 1 msk färsk timjan, hackad (eller 1 tsk torkad)
- 1 krm kanel
- salt och peppar
Gör så här
LÄS VIDARE
MER OM GODARE
Festa på rester – skinka, lax och kavring
Årets kock bjuder på en hel julmeny – på EN tallrik
Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet
Pannacotta med lingongelé och rosmarin
2 h 40 min
Så väljer du rätt ost till julbordet
Brända mandlar – snabbt och enkelt
30 min
Trillingnötter – så gör du godbitarna
45 min
Julens klassiker à la Niklas Ekstedt
Godaste julköttbullarna – så gör du
25 min
Lutfisk med bechamel, bacon och ärtor
45 min
Bjud på inkokt lax – enkelt och gott
30 min
Chokladmousse – snabbt, sött och gott
2 h 30 min
Vit saffranstryffel – godaste receptet
2 h 10 min
Ostkaka – en småländsk klassiker
1 h
Så fixar du dopp i grytan – snabbt och enkelt
Knäckbräck – knaprigt julgodis
1 h
Bjud på juliga tapas på långhelgens fester
Gin och tonic med enbär och lingon
5 min
Färgstark och smakrik rödkålssallad
20 min
Fruktkaka med konjak
1 h 30 min
Baconlindade dadlar – sötsalta godbitar
25 min
Grönkålssoppa – supergott och nyttigt
40 min
”Världens bästa Janssons frestelse”
1 h 15 min
Brysselkål – med asiatiska smaker
25 min