Rostad blomkålssoppa

Av Godare

(103)

Vad tycker du?

Rostad blomkålssoppa

75 min
10 ingredienser

Rostad blomkålssoppa – en värmande soppa med lena, goda smaker av rostad blomkål. Spara några blomkålsbuketter till serveringen. Vill du ha lite extra crunch passar det bra med hackade hasselnötter också.

Blomkålssoppa
Foto: Thinkstock

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 Schalottenlökar
  • 2 mskOlivolja
  • 1 lKycklingbuljong, eller grönsaksbuljong
  • Timjan färsk
  • 200 gfärskost
  • Salt och svartpeppar

Topping

  • 1 mskgröna blad
  • 1 mskOlivolja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Rostad blomkålssoppa

Ämnen

  1. Soppa
  2. Vegetariskt

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Sötpotatissoppa med bacon
    (103)

    Sötpotatissop­pa med bacon

    30 m
  2. Rödbetssoppa
    (45)

    Rödbetssoppa

    90 m
  3. Blomkålsmos med vitlök och örter
    (17)

    Blomkålsmos med vitlök och örter

    15 m

Soppa

Visa allaVisa alla
Snabblagat
Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner
(78)

Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner

30 m
Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljong
(5)

Vegansk ramen med svamp- och ingefärsbuljo­ng

40 m
Sötpotatissoppa med smak av chipotle
(7)

Sötpotatissop­pa med smak av chipotle

35 m
Nudelsoppa med kyckling och röd curry
(11)

Nudelsoppa med kyckling och röd curry

30 m

Vegetariskt

Visa allaVisa alla
Kryddiga potatisbollar
(54)

Kryddiga potatisbollar

40 m
Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghurt
(15)

Ungsbakad fetaost med rotfrukter och vitlöksyoghur­t

30 m
Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar
(14)

Veggiebox – grönsaker i ugn med olika kryddningar

45 m
Avokado eggs Benedict på våfflor
(3)

Avokado eggs Benedict på våfflor

30 m