Foto: Thinkstock
Sashimi
Sashimi – fräscht, snabbt och gott
4,6 (5 röster)
Sashimi – skär tunna skivor av lax, tonfisk eller annan god fisk rullade i rostade sesamfrön. Doppa laxen i sesamdressing och njut. Fisken ska vara fryst minst två dygn innan den tinas och äts rå.
Sashimi
Ingredienser
- 400 g lax, gärna salamlax
- 4 msk sesamfrön
Sesamdressing
- 1 dl japansk soja
- 0.5 msk rapsolja, eller olivolja
- 2 msk risvinäger
- 1.5 msk sesamolja
- 2 msk honung
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk vatten
Srirachamajonnäs
- 2 msk srirachasås
- 1 dl majonnäs
Servera med
- 4 tsk wasabi
- 1 dl gari (picklad ingefära)
- 8 st salladsblad
- 0.5 gurka
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Gös – så steker du den goda fisken
20 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta
15 min
Toppa lammkotletterna med myntapesto
1 h 30 min
Fjärilspasta med räkor och rucolapesto
30 min
Sätt smak på laxen med citrus
20 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Gratänger – här våra absoluta favoritrecept
Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling
30 min
Laga middag med max fem ingredienser
Pasta med smak av pistasch
30 min
Cevapcici – kryddiga och goda köttfärsjärpar
30 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Bjud på varma smörgåsar med köttfärs
30 min
Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella
1 h
Biff Wellington – smördegsinbakad oxfilé
1 h
Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god
30 min
Zucchinibiffar med fetaost
45 min
Friterade torskbollar med lime
30 min
Krämig kräftsås med hemgjord pasta
1 h 15 min
Tomat- och fänkålssoppa med skaldjur och lax
1 h 15 min
Arepas med kyckling och avokado
1 h
Påskpajer – både goda och snygga
2 h
Vad är skjuten fisk? Här är receptet
Gös – så steker du den goda fisken
20 min
Stekt piggvar med brynt smör och örtolja
40 min
Enkel sås med ädelsost – perfekt till pasta
15 min
Toppa lammkotletterna med myntapesto
1 h 30 min
Fjärilspasta med räkor och rucolapesto
30 min
Sätt smak på laxen med citrus
20 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Gratänger – här våra absoluta favoritrecept
Veckans helgtips: Krämig pasta med kyckling
30 min
Laga middag med max fem ingredienser
Pasta med smak av pistasch
30 min
Cevapcici – kryddiga och goda köttfärsjärpar
30 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Bjud på varma smörgåsar med köttfärs
30 min
Ugnsgratinerad gnocchi med köttfärs och mozzarella
1 h
Biff Wellington – smördegsinbakad oxfilé
1 h
Veckans helgtips: Kycklingschnitzel – frasig, saftig och god
30 min
Zucchinibiffar med fetaost
45 min
Friterade torskbollar med lime
30 min
Krämig kräftsås med hemgjord pasta
1 h 15 min
Tomat- och fänkålssoppa med skaldjur och lax
1 h 15 min
Arepas med kyckling och avokado
1 h
Påskpajer – både goda och snygga
2 h