Veganska mandelmusslor.
Veganska mandelmusslor.

Veganska mandelmusslor med vit chokladgrädde

3,7 (3 röster)

Julgodis

Mandelmusslor är en klassiker och så ska de förbli. Meeen, vi gör de veganska och byter dessutom ut vispgrädden mot en vit chokladgrädde. Du kommer inte att bli besviken.

Text och recept av vego-profilen Mattias Kristiansson.

En portion i receptet blir ungefär 20 musslor.

Mandelmusslor med vit chokladgrädde

  • Mandelformarna

  • 1 dl skalad mandel, eller 1.5 dl mandelmjöl
  • 1 bittermandel
  • 0.75 dl strösocker
  • 100 g rumstempererat smör, t ex mjölkfritt
  • 2 dl vetemjöl
  • Vit chokladgrädde

  • 100 g vit choklad
  • 1 dl vispgrädde, t ex mjölkfritt
  • Topping

  • färska hallon, havtorn, blåbär eller annat gott

Gör så här

Av: 

Elisa Amorelli

LÄS VIDARE

Veganskt julfika med Mattias Kristiansson

ÄMNEN I ARTIKELN

Julgodis

Chokladrecept

Efterrätt

Recept

Mattias Kristiansson

MER OM GODARE

Veganskt julfika med Mattias Kristiansson

Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi

45 min

Snabbfixad chokladdessert

15 min

Chatta med Gustav ”Jävligt gott” Johansson

Jordnötsfudgesås med glass

20 min

Vegansk burgare med en ”jävligt god dressing”

45 min

Klassisk köttbullsmacka på nytt vis – laga direkt på grillen

40 min

Uppfyll dina veganska fika-drömmar

Ida Warg: ”Bästa restaurangen jag varit på”

Veganskt julgodis – det här kan vara julens godaste

Vegansk Husmanskost: Pannbiff med lök

Rice’n’beanburger med rödorange dinkelsallad och chilimajonnäs

1 h 15 min

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Veganmärkt mat kan innehålla spår av animaliska ingredienser

Veganska saffransbullar med mandelmassa

2 h

Kyckling, ris och curry – utan kyckling

1 h

Veganska dadelpraliner

10 min

Matiga mackor till middag

Vegansk brunch med ”ägg och bacon”

1 h 15 min

Biffar, löksås och potatis – på nytt sätt

Veganskt mat – direkt på grillen

Vegansk kola med pepparkakssmak

45 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Vegetariska kokböcker - 7 bästa tipsen

Vad blir det till middag?