Pimpa julbordet – rätterna som lyfter

Av: 

Johan Gunnarsson

Dags att förnya årets julbord.
Dags att förnya årets julbord.

Recept

Ser julbordet likadant ut i år som i fjol? Här är fem julrätter som förnyar julbuffén.
När det kommer till traditioner är det lätt att hamna i samma gamla hjulspår – men det är precis lika lätt att ta sig ur. Särskilt med hjälp av en snabb inlagd gurka, en krämig gratäng eller en potatisbåt toppad med allt det goda.

Potatisbåt med nubberöra

Perfekt tilltugg till fördrinken eller som del av julbordet.

Bakad rotselleri med champinjonpastej

Passar alla - vegetarisk, vegansk och gluten - och laktosfri.

Sötpotatisgratäng med palsternacka

Snabbt och gott! Förkoka ingredienserna och sen in i ugnen 10 minuter.

Snabbinlagd gurka

Enkelt och jättegott till skinka, pastej och julkorv.

Asiatisk sallad med sockerärtor

Fräsch, färglad sallad som bryter av mot det salta på julbordet.

Publisert:

LÄS VIDARE

Jul 2018: Julfirande genom tiderna

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Vegetarisk mat

Julmat

Jul

MER OM GODARE

Potatis med nubberöra – gott tilltugg

45 min

Här är matsmarta recept till julbordet

Så steker du extra god kyckling

Avokadoburgare – med lax och gurka

10 min

Glöm tomat och gurka – ät efter säsong

Kyckling med jordnötssås

45 min

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h

Spenatsallad med labnehost och nektariner

30 min

Vegoburgare med klassiska smaker

30 min

Bulgogi – så gör du den goda koreanska färsrätten

30 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Klassiska julbordet – här är allt du behöver

2 h

Så väljer du rätt ost till julbordet

Friterad kyckling med currykräm

1 h

Bosse Rappne tipsar: Så lyckas du med att odla gurka

Tänk på det här när du ska frysa in mat

Grekisk sallad – enkelt och gott tillbehör

20 min

Så fixar du det vegetariska julbordet

1 h

Krispig inlagd gurka fixar du snabbt

1 h 10 min

Bästa julbordet: Här är recepten och trenderna

Skinkmacka med het oströra

10 min

Älskade julmat – därför vill vi ha det här på julbordet

Tommy Myllymäki – 10 tips för en riktigt god soppa

Extra god rödbetssallad

45 min