Koreansk taco med het grillsås

Av Godare

(4)

Vad tycker du?

Koreansk taco med het grillsås

En het och smakrik grillsås sätter sprätt på fredagstacosen i vegotappning. Asiatiska och rökiga smaker kombineras till det ultimata middagen.

Recept ur Mattias Kristianssons kokbok ”BBQ vegan”.

Koreansk BBQ-taco.

Ingredienser

Koreansk grillsås

  • 1 dlgochujang
  • 0,5 dlKetchup
  • 0,5 dlSojasås
  • 2 mskagavesirap
  • 1 mskVitvinsvinäger
  • 2 vitlöksklyftor
  • Salt och peppar
  • 400 gvegokött, t ex sojabitar eller tofu

Till servering

  • 4 tortillabröd
  • 2 Salladslökar
  • 1 mskSesamfrön
  • limeklyftor
  • guacamole
  • picklad rödlök

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Koreansk taco med het grillsås