Av Frida Skattberg

Oreokaka med fudgetopping

Av Frida Skattberg

(0)

60 min

12 ingredienser

Oreokaka med fudgetopping. Färdiga kakor är kul att använda till bakning. Här står oreokakor för crunch och smak.

Recept ur ”Kladdkakor deluxe” av Frida Skattberg.

1 portion i receptet blir en kaka med cirka 12 bitar.

Oreokaka med fudgetopping — Foto: Helén Pe

Ingredienser

Kladdkaka

200 gsmör
4 ägg
3 dlströsocker
1 dlKakao
3,5 dlVetemjöl
1 tskVaniljsocker
0,5 tskSalt
10 oreokakor

Oreofudge

150 gMörk choklad, minst 55 %
1 burksötad kondenserad mjölk
150 gVit choklad
1 paketOreokakor

Gör så här

1Sätt ugnen på 175° och smörj en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
2Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen.
3Rör ihop ägg och strösocker i en bunke. Tillsätt kakao, mjöl, vaniljsocker och salt. Rör ner det smälta smöret och rör ihop till en smet.
4Häll hälften av smeten i formen. Tryck ner oreokakorna och bred resten av kladdkakesmeten över kakorna. Grädda mitt i ugnen i 20–25 minuter. Låt kakan svalna i cirka 2 timmar i kylskåpet.
5Gör oreofudgen. Smält den mörka chokladen i en bunke över vattenbad och blanda ner hälften av den kondenserade mjölken.
6Smält den vita chokladen och blanda ner resterande kondenserad mjölk.
7Hacka oreokakorna, lägg lite åt sidan till garnering. Rör sedan ner hälften av hacket i den mörka chokladen och hälften i den vita chokladblandningen.
8Ringla de båda chokladkrämerna över kakan och dra en gaffel igenom så att det bildas fina ”swirls”. Toppa med resterande oreos och låt sedan stelna i 30 minuter i kylskåp.

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Frida Skattberg

Frida Skattberg är den passionerade bakbloggaren som håller till på Gotland. Hon är receptkreatör, kakboksförfattare och influencer med fokus på sött och gott. Här på Godare delar hon med sig av både klassiska bakverk och trendiga godsaker. Bild från boken "Baka i långpanna deluxe”. Foto: Helen Pé.

Visa 24 recept

Ämnen

Läs vidare

Oreokaka med fudgetopping

Ingredienser

Kladdkaka

Oreofudge

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Ämnen

Läs vidare

Ljummen kladdkaka i vinglas

Bästa receptet på kladdkaka

Bakverk

Sötgod kaka i långpanna med valnötter

Mjukglasskaka

Trifle med brownies, chokladmousse och jordgubbar

Kolakaka i långpanna

Kakor

Amerikanska bars med blåbär

Brownie med mjölkchoklad

Snickerdoodles

Vaniljkaka i långpanna

Kladdkaka

Vegansk kladdkakedipp

Kladdkaka med cornflakes i kolasås

Kladdkaka med polkagrismousse

Pepparkakskladdkaka

Oreokaka med fudgetopping