Lammentrecôte mår bra av att vila en stund innan du skär upp.

Lammentrecôte med kamben

4,8 (4 röster)

Lammentrecôte med kamben är gott! Namnamlamm!
Grilla lammet vid sidan av den öppna glöden och låt köttbiten vänta innan du skär den.
HP-såsen ger en svagt fruktig smak till marinaden och köttet, och är i allmänhet en bra sås till grillat, men om du vill kan du byta ut den mot en rökig BBQ-sås.

Lammentrecôte med kamben

  • Ingredienser

  • 1 kg lammentrecote, med kamben i bit (ca 350 g per bit)
  • 1 dl kallpressad rapsolja
  • 3 msk hp-sås
  • 1 msk rosmarin, torkad
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

Följ ämnen i artikeln