Koka couscous – så blir den lätt och fluffig

Name: Koka couscous – så blir den lätt och fluffig
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 dl Couscous; 2.5 dl Vatten; 0.5 buljongtärning, valfri sort

Av Godare

(38)

10 min

3 ingredienser

Couscous är ett gott och mångsidigt tillbehör som passar till mycket, från sallad till grytor. Det finns mängder av sätt att koka couscous på och här är ett som ger fin smak och fluff.

Couscous ska vara luftig och lätt. — Foto: Thinkstock

Ingredienser

2 dlCouscous
2,5 dlVatten
0,5 buljongtärning, valfri sort

Gör så här

1Koka upp vattnet med smulad buljongtärning. Dra från plattan och häll i couscousen.
2Snurra lite på kastrullen så att all couscous täcks av vattnet. Sätt på lock och låt stå i fem minuter.
3Puffa upp couscousen med en gaffel så det blir luftigt och fint.