Avokado- och valnötssallad med ädelostsås.
Avokado- och valnötssallad med ädelostsås.

Mammas avokado- och valnötssallad med ljummen ädelostsås

4,5 (2 röster)

Annas mamma var grym på att skapa någonting fantastiskt av ”ingenting”. Här är ett exempel på hennes kokkonst.

Recept ur boken ”Min farmor var vegan” av Anna H Lundahl som kommer från en släkt där man varit vegan och vegetarian i generationer.

Avokadosallad med krämig ädelostsås

  • Ingredienser

  • 1 huvud isbergssallad
  • 2 tomater
  • 1 avokado
  • 1.5 dl valnötter
  • 140 g ädelost
  • 3 dl grädde
  • peppar

Gör så här

LÄS VIDARE