Köttfärssoppa mättar bra.
Köttfärssoppa mättar bra.

Köttfärssoppa – mustigt, kryddigt och värmande

3,7 (40 röster)

Köttfärssoppa med bönor är en sådan där härligt varm, kryddig och mustig soppa. Den blir extra matig och god med morötter, potatis och bönor. Ett gott, hembakat bröd till och det blir en riktig festmåltid.

Köttfärssoppa

  • Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 500 g blandfärs
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 1 squash, liten
  • 2 potatisar
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 tsk oregano
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk kanel
  • 1 tsk spiskummin
  • 1.3 l vatten
  • 3 msk kalvfond
  • 1 burk krossade tomater, à ca 400 g
  • 2 dl svarta bönor, kidneybönor eller bönmix
  • salt och svartpeppar
  • Garnering

  • färska kryddor
  • Servera med

  • bröd

Gör så här

Till shoppen

LÄS VIDARE