Rostbiff och jordnötter i salladen.
Rostbiff och jordnötter i salladen.

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter

3 (4 röster)

Middagstips

Glasnudelsallad med nötter. Så oemotståndlig. Här kommer den med grillad rostbiff i skivor.
– Den är inte bara god utan också superspeedy, säger Jennie Walldén.
Recept ur hennes kokbok ”Mycket smak på nolltid”.

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter

  • Sallad

  • 100 g glasnudlar
  • 0.5 gurka
  • 0.5 morot
  • 2 salladslökar
  • 0.5 röd paprika
  • 1 bunt koriander, liten
  • 70 g babyspenat
  • 100 g rostbiff, tunt skivad
  • 1 bunt mynta, liten
  • 1 näve rostade och saltade jordnötter
  • Dressing

  • 1 lime, zest och färskpressad saft
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk ingefära, riven
  • 2 msk fisksås
  • 1 tsk srirachasås, eller sambal oelek
  • 1.5 msk farinsocker

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Mycket smak på nolltid

Walldén, Jennie

Mycket smak på nolltid

279,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

LÄS VIDARE

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Jennie Walldén – matkreatör

Salladsrecept

Asiatisk mat

MER OM GODARE

Het glasnudelsallad med räkor

35 min

10 matlådor som impar på kollegor

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos

45 min

Five spice – tofu i grönt sällskap

25 min

Vegetarisk gimbap

45 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

45 min

Curry nam nam – gul kycklingcurry

30 min

Pasta cacio e pepe

20 min

Crispy chili beef

1 h

Rendang – indonesisk biffcurry

2 h 20 min

Lammlägg med kikärter, oliver och couscous

3 h 20 min

Krämig lasagne med aubergine

1 h 30 min

Kycklingfilé fylld med fetost och spenat

1 h

Koka ris – så blir det helt perfekt

Fried chicken sandwich i hembakat focacciabröd

1 h 10 min

Kokosris med chili

1 h

Indiska frasiga potatisbullar med grön chutney

35 min

Mild curry med lökpakora

40 min

Shahi paneer – kungligt gott

25 min

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

20 min

Bouillabaisse med rouille

1 h

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Choucroute

2 h 20 min