Saffransbullar med mandelmassa
Foto: Nina Kindbro
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

4 (191 röster)

Bakrecept

Saffransbullar med mandelmassa – här är saffransbullarna som garanterat inte är vare sig torra eller tråkiga. Krämig, vaniljdoftande mandelmassefyllning gör dem helt fantastiskt goda. Perfekt till decemberfikat.

1 portion i receptet blir cirka 30 bullar.

Saffransbullar med mandelmassa

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1 g saffran
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst för söta degar
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 14 dl vetemjöl, 1 dl= 60 g, tillsätt mer eller mindre om det behövs
  • Fyllning

  • 200 g mandelmassa
  • 200 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Pensling

  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

Av: Nina Kindbro

Laddar ...

LÄS VIDARE

MER OM MAT & DRYCK