Ingredienser
- 3 gula lökar
- 200 gSoltorkade tomater (i påse, utan olja)
- 2 kgmorötter
- 1,2 kgkrossade tomater
- 4 dlCrème fraiche, 15 %
- 4 vitlöksklyftor
- 3 mskTomatpuré
- 0,5 dlgrönsaksfond
- 2 mskbalsamvinäger
- 1 mskoregano, torkad
- 1 mskTimjan, torkad
- Salt och peppar
Serveringsförslag
- 4 portionerPasta
- färsk persilja
- ost, lagrad, riven
Morotslasagne
- 1 satsmorotssås
- 12 lasagneplattor, torkade
- 500 gCottage cheese
- 100 gfärsk spenat
- 1 tskChiliflakes, om du inte hade det i morotssåsen
- 150 gFetaost